近日，柬埔寨王国农林渔业部与海口市丝路社会科学研究院在柬埔寨首都金边正式签署《中柬农业供应链稳定与发展研究合作谅解备忘录》(Memorandum of Understanding on Research Cooperation for Agricultural Supply Chain Resilience and Development)。备忘录将辐射加工技术在农业领域的产业化应用列为核心合作方向。

农业合作是中柬务实合作的重要组成部分。近年来，在共建“一带一路”和中柬“鱼米走廊”等合作框架下，两国农业领域交流日益密切。辐射加工技术被列入中柬鱼米走廊的合作重点，农产品辐照技术研发与验证联合实验室发挥了重要支撑作用。联合实验室由福照人间集团与中国农业科学院农产品加工研究所共同创办，旨在为中国乃至国际农业在育种、产后减损、农产品加工以及食品安全等提供专业的辐照技术研发与验证，并推动研发成果的全球应用。

据悉，福照人间集团、中国农业科学院农产品加工研究所相关专家与柬埔寨方面围绕技术方案和本地化应用进行了持续交流。从上海闭门会议、柬埔寨实地考察，到海口技术研讨会，双方历经4个多月沟通，最终推动此次金边签约。柬埔寨相关部门对福照人间集团的技术方案与产业化实践成果给予高度认可，双方就辐射加工技术本地化落地的推进思路达成广泛共识，为后续深化合作、推动技术扎根柬埔寨农业产业奠定了坚实基础。

辐射加工技术的引入有望补齐柬埔寨当地农产品加工短板，提升稻米、木薯、腰果、热带水果等特色品类的出口品质与市场竞争力。依托绿色高效的辐照工艺，无需添加化学保鲜剂，可完整保留农产品营养品质，实现杀虫灭菌、抑制发芽、延缓成熟。有效延长农产品保鲜周期，精准破解农产品流通损耗难题，为中柬农产品贸易提质增效、供应链稳定筑牢科技底座。本次合作也由此成为我国自主核技术应用产业深度融入“一带一路”建设、赋能中柬“钻石六边”合作架构、以技术创新助力“鱼米走廊”现代农业高质量发展的生动实践。

来源丨福照人间微信公众号、中国日报网